Luisiana Rub - beef and smoke

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Zutaten
CAJUN RUB aus Luisianna
Zutaten
1/2     Tasse  grobes Meersalz
1/2     Tasse  Paprika
3        EL      schwarzer Pfeffer
                   gemörsert
1        EL      Cayennepfeffer oder
                   nach Geschmack
1        EL      Thymian getrocknet
1        EL      Knoblauch Pulver        
2        TL     gemörserter Pfeffer
1        TL      Lorbeerblätter

Zubereitung
Zubereitung

Alle Zutaten in einer Schüssel kraftig durchmischen.
Diese Gewürzmischung findet Verwendung bei Meeresfrüchten, Schweinefleisch oder Gefügel jeglicher Art.


 
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